낙지볶음 황금레시피
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생활정보

낙지볶음 황금레시피

by 인포인포 코코아리스트 2021. 3. 15.
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낙지볶음 황금레시피

요즘 tv에서 다양한 요리의 레시피를 공개하면서 많은 사람들이 요리에 대한 관심이 증가하며 가정에서 음식을 만들어보시는 분들이 증가하고 있습니다. 오늘 역시 낙지볶음 황금레시피를 알아보면서 매콤하면서더 달달한 낙지볶음을 내손으로 만들어보는 시간을 가져보겠습니다. 그럼 준비되셨나요?

 

낙지볶음 황금레시피

 

김수미 낙지볶음 황금레시피

김수미 씨가 진행하는 요리 프로그램에서도 낙지볶음을 주제로 레시피가 공개되었는데요. 이 황금레시피의 재료부터 알아보도록 하겠습니다. 먼저 메인재료인 낙지부터 준비해주신 다음, 양파, 대파, 식용유 2큰술, 참기름 2큰술, 소금을 준비해주시기 바랍니다.

 

 

 

낙지볶음은 양념 또한 중요한데요. 고추장 2, 간장 1, 굴소스1, 다진마늘 0.5, 멸치액젓을 통해 배합하시기 바라며 낙지를 먼저 깨끗한 물로 씻은 다음 끓는 물에 15분정도 데쳐주시기 바랍니다. 야채들은 채썰어서 손질하신 다음, 대파와 양파를 넣고 볶아주시기 바랍니다. 그 후 낙지를 투입하신 뒤 양념을 넣고 볶아주시면 완성!

 

낙지볶음 레시피 고추장

낙지볶음밥 황금레시피

낙지 볶음밥은 낙지만 있으면 간단하게 조리하실 수 있는데요. 낙지, 양파, 마늘, 참기름을 준비해주신 후 필요하시다면 생강을 조금 넣어주시는 것도 좋습니다. 먼저 모든 음식이 그렇듯 파기름을 내주신뒤 양파, 당근을 썰어서 볶아주시기 바랍니다. 야채를 밑간해주신 뒤 낙지와 양념장을 센불로 볶아주시기 바랍니다. 그 후 밥을 볶아주시고 필요에 따라 김가루를 뿌리시거나 계란 프라이를 하셔도 좋습니다.

 

생생정보 낙지볶음

낙지전골 황금레시피

추운 날씨, 따뜻한 낙지 전골 어떠신가요? 낙지전골은 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진마늘, 후추를 이용해서 양념재료를 준비하신 다음 각종 해물과 낙지를 준비해주시기 바랍니다. 저는 조개를 좋아하기 때문에 조개를 자주 넣어서 먹는답니다.

 

 

 

끓는 물에 모든 재료를 투입하신 뒤 양념장을 배합해서 넣어주시면 되겠습니다. 기호에 따라서 바지락을 넣으셔도 되며 육수는 다시마와 멸치를 이용하셔서 준비하시는 것을 추천드립니다!

 

콩나물 낙지볶음

콩나물 낙지볶음 황금레시피

낙지볶음에 콩나물이 아삭하게 씹히면 어떨까요? 좀 더 맛있을 것 같은데요. 낙지볶음에는 각종 영양분이 풍부하기 때문에 많은 분들이 좋아하신답니다. 특히 다이어트에 좋으니 여성분들이 드시면 좋을 것 같네요. 먼저 팔팔 끓는 물에 낙지를 데치신 뒤 고추장, 간장, 고춧가루, 굴소스, 액젓, 참기름, 다진마늘 , 후추를 섞어서 양념을 완성하시기 바랍니다. 앞서 말씀드린 레시피에 낙지와 콩나물을 넣고 볶아주시는 것이 차이점이랍니다.

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